Земляничный физалис

Мое знакомство с физалисом состоялось при весьма романтических обстоятельствах: однажды мой друг преподнес мне изысканный торт, который был украшен диковинными ягодами. Красивые цукаты янтарного цвета вызвали интерес у всех гостей. Версий было много, но в споре, как всегда, выиграла моя мама, заядлая дачница.

Она с ходу определила, что это физалис земляничный, и заявила, что запросто может баловать нас такими цукатными изысками. Вкус у ягод физалиса кисло-сладкий, и они действительно пахнут земляникой. Меня поразил не только вкус, но и вид ягод: засахаренная пунцовая вишенка…

Уже следующей весной я начала эксперимент. Растение поселилось… на балконе. Да-да, не удивляйтесь. Мне удалось найти декоративную форму земляничного физалиса, и в первой декаде апреля я высеяла семена в торфяные таблетки, углубив их на 1,5 см в грунт. Через неделю-полторы появились всходы, которые старательно тянулись к солнцу через стекло кухонного окна.

В мае окрепшие сеянцы были высажены в напольные глиняные кадки на балконе, с южной стороны. При посадке я заглубила рассаду до семядольных листочков.

Оптимальная температура для роста и развития физалиса – 18-25 °С. Мои питомцы нормально переносят перепады дневных и ночных температур (балконное окно часто остается открытым). В опрыскивании растения не нуждаются, так как находятся на свежем воздухе.

Полив провожу тогда, когда верхний слой земли основательно подсыхает. По моим наблюдениям, в начале роста физалис требует много азота и быстро сигнализирует о его нехватке посветлением листьев. А в общем, это растение совершенно неприхотливо.

Корневая система физалиса очень компактная: в горшке размером с ведро помешается 2—3 взрослых растения. Со временем ветки переплетаются, но урожай от этого не пострадает. Мой опыт показал, что лучшая почва для посадки — это субстрат с нейтральной реакцией, богатый на органические вещества. Нужно помнить, что кислая и переувлажненная почва может стать причиной болезни растения.

Основной уход за физалисом состоит из регулярных поливов и рыхления фунта. Подкармливаю его комплексным минеральным удобрением 4 раза за сезон. Уже в июне он зацветает, а в скором времени появляются и плоды, которые французы называют «сердце в коробочке». Этот сорт самоопыляющийся, что немаловажно для балконного растения.

Для усиления ветвления рекомендую прищипывать верхушечку растения: это приведет к увеличению цветков и, соответственно, плодов. Заранее примечайте самый урожайный куст и именно с его ягод берите семена для посева на следующий год. До первых морозов красивые полуметровые кусты физалиса служат украшением моего балкона. Поверьте, их вид на городском балконе — явление более чем экзотическое.

А в летний период огненные «сердца» физалиса радуют нас в саду (с июня мы выносим туда кадки или высаживаем растения в открытый грунт на клумбе).

Заметка Цветовода:

По вкусовым качествам земляничный физалис превосходит физалис овощной, но он и более требователен к условиям выращивания. Это растение состоит в родстве с томатами и картофелем; используется в кулинарии. Спелые ягоды содержат большое количество аскорбиновой кислоты.

Это интересно:

Дома, вспоминая увиденную красоту, решила свою китайскую розу, которая у меня росла давно, но пышно никогда не цвела, высадить на лето в сад. На солнечном месте вырыла яму размером больше, чем горшок. в котором рос гибискус, застелила ее сеткой, в которой обычно продают овощи, оставив края ее на уровне земли.

Похожие статьи

Понравилась статья? Поделитесь в соцсетях:

VK
OK
MR
GP

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *