Лук для клумбы

С незапамятных времен славный род луков служит человеку. Луки выращивают как овощную, лекарственную, медоносную, почвопокровную, кормовую и декоративную культуры. Последние сегодня смело можно зачислить в круг самых модных среди дизайнеров многолетников. Особенно их популярность возросла с завозом посадочного материала из Нидерландов. Да и как можно устоять перед таким разнообразным луковым меню! Гиганты и карлики с красивыми ремневидными, эллиптическими или же серповидно изогнутыми зелеными или сизыми листьями. С различными размерами и формами соцветий: рыхлые или плотные зонтики и полузонтики, огромные шары и тугие головки.

И к тому же с достаточно разнообразной цветовой гаммой — от бело-зеленого цвета до ярко-желтого, от голубого до небесно-синего, от розово-пурпурного до лилово-фиолетового и почти черного. Декоративные луки одинаково уместны в миксбордеpax и природных композициях, бордюрах и декоративных огородах, альпинариях, рокариях, розариях и созданных из них одних алляриях с подбором сортов, цветущих с весны до поздней осени.

Их высушенные соцветия используются в самых разнообразных аранжировках как в естественном виде, так и после окрашивания, напыления или выдерживания в концентрированном растворе поваренной соли.

Название рода Allium происходит от древнего кельтского слова all — жгучий. Если потереть в руках листья или луковицу любого его растения, появится легко узнаваемый луковый или чесночный запах. Многие декоративные луки съедобны и не уступают огородным собратьям по количеству белков, сахаров, витаминов и содержат фитонцидные вещества. А многолетние овощные — шнитт, слизун душистый или ветвистый — удивительно красивы во время цветения.

Анзур — под этим названием объединяют разные виды луков, произрастающих в горах Центральной Азии, сходные по биологическим и морфологическим признакам. С коротким вегетационным периодом, начинающимся с момента таяния снега и заканчивающимся с наступлением жары. Крупными плоскоокруглыми луковицами. Высокими цветоносами (100-180 см), увенчанными соцветиями-шариками диаметром 6-12 см. Цветут анзуры в конце мая-июне фиолетовыми шарами. Они дают отличную срезку и великолепный материал для флористических композиций.

Наиболее известные виды — лук Суворова (A. suvorovii), стебельчатый (A. stipitatum), гигантский (A. qiganteum), афлатунский (A. afla-tunense), высокий (A. elatum) и высочайший (A. altissimum).

Анзур в переводе на русский язык означает горный лук. У растений целебны как луковицы, так и молодые листья, пробивающиеся ранней весной прямо из-под снега. Существует мнение, что анзур по целебным свойствам близок к женьшеню. Выращивают и размножают анзуры точно так же, как и чеснок.

Как пищевое и декоративное растение очень интересен лук косой (A. obliquum). Обладатель золотисто-желтых соцветий (2-5 см в диаметре) и серо-зеленых со слабым восковым покрытием листьев, поднимающихся вверх почти до самых цветков, он достигает полутораметрового роста. Отлично подходит и для салата, и для букета. Зацветает в конце июня, сменяя на заднем плане отцветающие анзуры.

Все высокорослые луки хороши в групповых посадках на заднем плане цветников и клумб. Из них получаются впечатляющие группы и бордюры. Обычно их размещают в цветнике перед деревьями и кустарниками или между многолетниками, которые прикроют засохшие листья луков после окончания вегетации. Сажают по 3-5 луковиц вместе, чтобы после цветения не так были заметны пустоты.

Продлить сроки цветения луков можно, высаживая луковицы на разную глубину или заменяя для части из них осеннюю посадку на весеннюю.

А ВЫ ЗНАЛИ?

Жители сел Алтая и Южного Урала называют лук косой ускуном и горным чесноком. И употребляют его молодые листья в пищу как один из самых ранних овощных луков. Луковицы в основном используют для засолки и в качестве приправы при консервировании.

Ближе к зрителю высаживают эффектные виды с короткими цветоносами. Чуть позже анзуров и лука косого зацветает лук каратавский (A.Karataviense), обладатель крупного серо-розового соцветия диаметром до 12 см и роскошных листьев. Коротышка высотой всего до 20 см болыиой пижон. Развиваясь в замедленном темпе, он с начала лета дает вдоволь полюбоваться великолепными широко распростертыми над землей сизо-зелеными листьями (до 15 см шириной), долго не теряющими декоративности. Медленно раскрывающимся шаровидным многоцветковым зонтиком, надолго замершим затем на пике своей красоты. Не теряет лук привлекательности и во время созревания семян, заканчивая вегетациютолько в августе.

К наиболее красивым и оригинальным видам относят лук Шуберта (A. shubertii) и лук Христофа (A. cristophii), цветущие во второй половине июня. Огромные оригинальные соцветия (от 15 до 30 см в диаметре, высота цветоноса до 25 см) первого, состоящие из остроконечных, сиреневых с металлическим отливом звездочек, похожи на застывший салют. А все из-за того, что его цветки имеют цветоножки различной длины (бесплодные до 20 см, а плодущие-2-8 см). Сизо-зеленые листья, плоские и широкие, распластаны по земле и волнообразно изогнуты.

Неизгладимое впечатление производят ажурные соцветия лука Христофа ( A. cristophii). Их диаметр превышает высоту самого растения! Не напрасно этот вид ранее именовали звездой Персии.

Чтобы великолепные соцветия этих луков не потерялись среди более ярких растений в цветнике, их чаще всего высаживают в декоративных композициях небольшими группами на фоне камней, песка, битого кирпича, гальки.

Нужно иметь в виду, что эти луки теплолюбивы, их лучше выкапывать после окончания вегетации, просушивать, а посадки за тем накрывать на зиму. Размножаются они очень неохотно. Посеянные семенами зацветают на 4-6 год, а детку дают только очень старые луковицы и то очень редко.

Луки — растения коллективные, в посадке их должно быть много (до 100 шт.). Особенно это относится к луку круглоголовому (A. sphaerocephalon), декоративный эффект которого в полной мере проявляется при посадке большими группами в цветниках или массивными пятнами на лужайках и под деревьями. Его тонкие цветочные стрелки высотой 60-80 см увенчаны овальными, похожими на спичечные головки соцветиями (диаметр до 4 см). Окраска мелких колокольчатых цветков меняется по мере распускания от зеленой до темно-бордовой. Великолепны не только монохромные группы лука круглоголового, а и его пурпурные россыпи среди разнотравья и разноцветья.

В это же время цветет и хорошо известный всем многолетний шнитт-лук — прекрасное бордюрное и отличное витаминное растение. Тонкие листья-трубочки отличаются темно-зеленым цветом и отменным нежным вкусом. Фиолетовая окраска его соцветий варьирует от интенсивной до бледной. Существуют садовые формы с белыми цветками. На одном месте он может расти до 10 лет, образуя плотную дернинку, его не забьют сорняки. Правда, для поддержания декоративности придется потрудиться, удаляя отцветшие соцветия и подстригая пожелтевшие листья. Лучше всего шнитт-лук размножается делением куста.

Яркий акцент вносит в сад, особенно при плотной групповой посадке, лук Молли (Allium moly), он же лук золотой. Цветет в конце июня — июле. Как и все мелколуковичные виды, часто используется для украшения переднего плана клумб, миксбордеров, альпинариев. В солнечные дни его посадки на газонах и лужайках просто-таки сияют золотом. Один минус: ярко-желтые звездчатые цветки, собранные в полусферические соцветия, быстро отцветают (в отличие 1 от листьев, долго остающихся зелеными и блестящими).  Хорошо   размножается  делением куста и семенами.

Декоративные луки нетребовательны в культуре. Важно лишь выращивать их на хорошо дренированных почвах, поскольку они не переносят застоя  воды.  В остальном они неприхотливы,   прекрасно   растут в солнечных и полутенистых местах, холодо- и засухоустойчивы.

Композиции с использованием декоративных луков выглядят стильно и оригинально.

На заметку: В годы с теплым сухим летом в огромных количествах размножаются всевозможные грызуны. Нагуляв жирок на полях и лугах, серое войско к зиме устремляется поближе к человеческому жилью. Обыкновенная и серая полевки, лесная и полевая мыши, водяная полевка, или водяная крыса, кроты и зайцы способны нанести значительный вред не только плодовым, ягодным или овощным культурам